More content below the advertising
More content below the advertising
2
Helppo
Täytetyt sipulit
Ingredients
2
kpl
jättisipulia
2, 5
dl
tatteja (tai muita metsäsieniä) kuutioina
2
rkl
kapriksia
100
g
pippurituorejuustoa
1, 5
rkl
thaibasilikaa
1
pieni valkosipulinkynsi
1
dl
juustoraastetta
suolaa (ja pippuria) myllystä
0, 5
kg
karkeaa merisuolaa
Steps
Kuori sipuleista uloin kerros. Halkaise sipulit yläosasta, "hatut" voi heittää pois. Koverra sipulien sisus pois, mutta säästä sisus ja pilko noin 3/4 sisuksesta sipulisilpuksi.
Kuullota silppu ja puristettu tai pieneksi pilkottu valkosipulinkynsi, lisää sen jälkeen pannulle kuutioidut sienet ja paista muutama minuutti. Lisää sen jälkeen tuorejuusto, kaprikset ja silputtu basilika. Mausta suolalla ja pippurilla tarpeen mukaan. Jaa täyte sipulikuppeihin.
Kaada merisuola pieneen uunivuokaan, "istuta" täytetyt sipulit siihen. Kuorruta sipulit juustoraasteella. Paista 175-asteisessa uunissa noin 35-40 min.
