Pakastealtaan ruistaikina läpäisee jopa Savon-mummon seulaan. Ehtaa tavaraa!
More content below the advertising
More content below the advertising
8-10 kpl
20 min + 10 min
Helppo
Savulohikukkoset
Ingredients
1
pkt
(500g) ruistaikinaa (esim. Myllyn Paras)
1
dl
ruisjauhoja
Täyte
300
g
lohta
150
g
kylmäsavulohta
1
dl
hienonnettua tilliä
1
rkl
piparjuuritahnaa
1
kananmunanvalkuainen
1/2
tl
mustapippuria myllystä
(suolaa)
Steps
- Sulata taikina pakkauksen ohjeen mukaan. Laita uuni lämpenemään 225 asteeseen.
- Kauli taikinalevyt ruisjauhotetulla työpöydällä ½ cm:n paksuiseksi. Paina taikinasta 8–10 kiekkoa pyöreällä muotilla (halk. 10–12 cm).
- Leikkaa lohi ja kylmäsavulohi pieniksi kuutioiksi. Hienonna tilli. Yhdistä täytteen ainekset.Jaa täyte taikinapohjille ja sivele taikinan reunat vedellä. Nipistele taikinan reunat yhteen, niin että saat nyyttejä. Laita kukkoset uunipellille saumapuoli alaspäin ja paista uunissa 10–15 minuuttia.
