14:19 | 8.2.2015
TSATSIKI
More content below the advertising
More content below the advertising
TSATSIKI
Ingredients
4 dl turkkilaista jogurttia (/maustamatonta jogurttia)
1
keskikokoinen kurkku
4-5
valkosipulinkynttä
1,5
tl
kuivattua minttua
½
tl
(yrtti)suolaa
koristeluun tuoretta minttua
Steps
Pilko kurkku pieniksi kuutioiksi. Tsatsikista tulee täyteläisempi, kun kuutioit kurkun raastamisen sijasta. Puserra valkosipulinkynnet. Sekoita ne maustamattoman jogurtin sekaan. Lisää minttu ja suola. Kaada seos tarjoiluastiaan ja laita vetäytymään jääkaappiin pariksi tunniksi. Koristele lopuksi tuoreella mintulla. Herkullista esim jauheliha vartaiden kera.
