23:31 | 18.2.2015
JAUHELIHARISOTTO
More content below the advertising
More content below the advertising
JAUHELIHARISOTTO
Ingredients
2 dl risottoriisiä (=puuroutumatonta)
4
rkl
öljyä tai margariinia
1
iso sipuli
7,5
dl
vettä + 1 lihaliemikuutio
2
porkkanaa
150
g
pakasteherneitä
1
paprika
400
g
jauhelihaa
4
rkl
öljyä tai margariinia
2
tl
Aromisuolaa
½
tl
valkopippuria
1
tl
currya
pinnalle: persiljaa
Steps
1. Kuori ja hienonna sipuli.
2. Kuumenna rasva paksupohjaisessa kattilassa. Lisää kattilaan riisti ja hienonnettu sipuli. Sekotia niin kauan että riisit tulevat lasimaisiksi. Varo etteivät riisit ruskistu.
3. Lisää vesi ja lihaliemikuutio. Sekoita hyvin.
4. Pese porkkanat ja paprika. Leikkaa ne pieniksi paloiksi ja lisää kattilaan. Lisää myös pakasteherneet.
5. Hauduta risottoa noin 15 minuuttia.
6. Ruskista jauheliha paistinpannulla ja mausta. Lisää sitten ne risottoon. Sekoita hyvin.
7. Ripottel risoton pinnalle persiljaa.
