Valkosipulilla tai ilman. Hitaasti uunissa muhineet kermaperunat eivät petä koskaan.
More content below the advertising
More content below the advertising
6 annosta
30 min + 1 t 20 min
Helppo
Valkosipuliperunat
Ingredients
1 ½
kg
perunoita
nokare
voita
4
dl
kuohukermaa
2 ½
dl
maitoa
3-7
kpl
valkosipulinkynttä
1
tl
rouhittua mustapippuria
1 ½
tl
suolaa
3
dl
emmentalraastetta
Steps
- Viipaloi pestyt ja kuoritut perunat. Voitele uunivuoka voilla ja kumoa perunat vuokaan.
- Kiehauta kerma ja maito kattilassa. Silppua valkosipuli ja lisää kermamaidon joukkoon. Mausta suolalla ja pippurilla. Kaada kuuma kermamaito perunoiden päälle.
- Kypsennä 50 minuuttia 200-asteisen uunin keskitalolla. Lisää juustoraaste ja jatka kypsennystä vielä noin 20 minuuttia eli kunnes perunat ovat pehmenneet.
