Ranteita myöjen taikinasa -blogi
More content below the advertising
More content below the advertising
Nopea kaurapataleipä
Ingredients
3 1/2
dl
lämmintä vettä
1
tl
kuivahiivaa
1
dl
kauraleseitä
1
rkl
siirappia
1 1/2 - 2
tl
suolaa
2
dl
kaurahiutaleita
4 1/2
dl
vehnäjauhoja
Steps
Sekoita veteen kuivahiiva, kauraleseet, kaurahiutaleet, siirappi ja suola. Sekoita hyvin.
Lisää jauhot, mutta älä vaivaa taikinaa sekoitat vain kaikki aineet hyvin.
Taittele leiväksi jauhoja apuna käyttäen, kohota leipää 30 min liinalla peitettynä.
Laita pata kansineen kylmään uuniin ja laita uuni lämpenemään 225°.
Ripottele padan pohjalle kaurarouhetta, nakkaa leipä pataan ja ripottele päälle vielä vähän jauhoja, kansi päälle ja uuniin.
Paista 30 min ja ota kansi pois.
Jatka paistamista vielä ilman kantta 15min.
Anna jäähtyä ja nauti vielä lämpöisenä voin kera.
