Maailman helpoin Hollaindaise

1. Laita keltuaiset, vesi, sitruuna ja suola asiaan, johon mahtuu tehosekoittimen pää nipnap.

2. Sulata voi pannulla kuplivaksi.

3. Siirrä kuuma voi pieneen nokkkannuun ja aseta sauvasekoitin astiaan, jossa keltuaiset ja muut hengaa.

4. Sekoita sauvasekottimella keltuaissekoitusta ja kaada kuumaa voita pikkuhiljaa astiaan n. 30sec.

Voila.