Kippaa ainekset pataan ja anna hautua rauhassa kypsäksi! Tässä padassa on kunnolla kasviksia, mutta mitään ei tarvitse pilkkoa.
More content below the advertising
More content below the advertising
4-6
10 min + 2 t kypsyttelyä
Helppo
Helppo lihapata
Ingredients
1
pkt (700g)
karjalanpaistilihoja
2
rkl
voita
1
ps (350 g)
pakastettuja punajuurikuutioita (esim. Findus)
1
ps (200 g)
babyporkkanoita
1
rasia (250 g)
kirsikkatomaatteja
5-7
dl
vettä
2
dl
hillosipuleita
1
lihaliemikuutio
2
oksaa
rosmariinia
1
rasia (400 g)
ruusukaaleja
1
tl
suolaa
1/4
tl
mustapippuria
Steps
-
Ota liha huoneenlämpöön hyvissä ajoin.
-
Sulata voi isossa paistinpannussa. Ruskista lihapalat kuumalla pannulla muutamassa erässä. Siirrä lihat pataan.
-
Lisää pataan pakastepunajuuret, pikkuporkkanat ja kirsikkatomaatit. Kaada päälle vettä niin, että lihat lähes peittyvät. Lisää joukkoon hillosipulit, liemikuutio ja rosmariinin oksat. Hauduta lihapataa kannen alla miedolla lämmöllä 1 ½ tuntia. Sekoita välillä. Lisää pataan tarvittaessa vähän vettä.
-
Huuhtele ruusukaalit, poista huonot lehdet. Lisää ruusukaalit padan pinnalle ja anna kypsyä noin 30 minuuttia. Mausta suolalla ja pippurilla.
