Moni vihaa syyttä selleriä. Se on monen keiton ja kastikkeen salaisuus, pieninä määrinä se syventää makua juuri sopivasti. Raasta mukaan myös porkkanaa ja palsternakkaa.
400 g jauhelihaa
1 sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 porkkana
50 g selleriä
50 g palsternakkaa
500 g paseerattua tomaattia
1-2 dl vettä
1 rkl sokeria
2 tl oreganoa
0,5 tl cayennepippuria
suolaa, mustapippuria
More content below the advertising
More content below the advertising
4
Helppo
Tomaattinen jauhelihakastike
Ingredients
Steps
- Pane jauheliha kuumenevalle pannulle paistumaan.
- Hienonna sipulit ja raasta juurekset. Lisää ne kypsyneen jauhelihan joukkoon. Lisää myös mausteet sekä paseerattu tomaatti ja vesi. Hauduta n. 30 minuuttia.
- Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa ja mustapippuria. Tarjoile keitetyn spagetin kera.
