6:00 | 11.6.2017

Pinkit donitsit uunissa

Name: Pinkit donitsit uunissa
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 12 kpl
Cuisine: Juhli ja nauti,Jälkiruuat,Makea leivonta
Ingredients: 1 dl piimää; 1 dl sokeria; 1/2 dl ruokaöljyä; 1 kananmuna; 3 dl vehnäjauhoja; 2 tl vaniljasokeria; 1 tl leivinjauhetta; 1/2 tl soodaa; 1/4 tl suolaa; 1 (luomu)appelsiinin kuori tai 2 tl kardemummaa; öljyä pellin voiteluun; 50 g voita; 1 1/2 dl tomusokeria; 1 1/2 rkl paseerattua vadelmaa tai soseutettua mustaherukkaa; kuivattuja marjoja; 1; 5 dl tomusokeria; 1 rkl kookosmaitoa; kookoshiutaleita koristeluun; 1 1/2 dl tomusokeria; 1 rkl ruusuvettä; tilkka punaista elintarvikeväriä

Add to your cookbook

Glorian ruoka ja viini has added 3785 recipes

OHJE Raisa Laine KUVA Tuomas Kolehmainen

Rinkula on pop! Näitä donitseja ei tarvise uppopaistaa, vaan ne syntyvät kätevästi uunissa. Maku on silti aivan yhtä herkullinen. Kauniit kuorrutteet valmistetaan marjoista ja muista luonnonaineksista.

Pinkit donitsit uunissa

Add to collection

Ingredients

piimää

sokeria

1/2

ruokaöljyä

kananmuna

vehnäjauhoja

vaniljasokeria

leivinjauhetta

1/2

soodaa

1/4

suolaa

(luomu)appelsiinin kuori tai 2 tl kardemummaa

Lisäksi

öljyä pellin voiteluun

voita

Steps

Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen. Voitele donitsipellin kolot öljyllä.
Sekoita kulhossa piimä, sokeri, öljy ja kananmuna. Yhdistä toisessa kulhossa jauhot, vaniljasokeri, leivinjauhe, sooda ja suola. Raasta appelsiinin oranssi kuoriosa hienoksi raasteeksi ja lisää se jauhoseokseen. Sekoita jauhoseos ja nesteet nopeasti tasaiseksi taikina. Kauho taikina pursotinpussiin ja pursota donitsipellin koloihin. Täytä kolot noin puoleenväliin.
Paista donitseja uunissa 7-8 minuuttia.
Sulata voi. Kumoa donitsit leivinpaperille ja voitele ne voisulalla. Anna donitsien jäähtyä noin ½ tuntia ennen kuorruttamista.
Sekoita haluamasi kuorrute. Kasta donitsi kuorrutteeseen ja koristele donitsit kuivatuilla marjoilla, kookoshiutaleilla ja nonparelleilla.

Vinkki! Donitsipeltejä myydään marketeissa. Uunidonitsit onnistuvat myös muffinipellillä. Lisää silloin muutama minuuttia paistoaikaa ja tee donitseihin kolo omenaporalla heti paiston jälkeen.