Höyrytettynä salaatista tulee ruokaisa, vaikkakin ruoka on kevyt. Syö salaatti salaattina tai tarjoa savukalan kera.
More content below the advertising
More content below the advertising
4
15 min
Helppo
Höyrytetty salaatti
Ingredients
1
parsakaali
1
retiisinippu
1
kesäkurpitsa
150
g
vihreitä papuja
Kastike
2
kesäsipulinvartta
½
sitruuna
2
rkl
valkoviinietikkaa
3
rkl
oliiviöljyä
1
tl
suolaa
Lisäksi
½
dl
mantelilastuja
Steps
1. Valmista ensin kastike. Silppua kesäsipuli ja sekoita pienessä kulhossa kaikki ainekset sekaisin.
2. Laita höyrytyskattila lämpiämään. Pilko sitten retiisit puoliksi, kesäkurpitsa ja parsakaali suupaloiksi ja neulapavut puoliksi. Höyrytä vihanneksia 7 minuuttia.
3. Paahda mantelilastut kuumalla kuivalla pannulla.
4. Nosta vihannekset tarjoiluastiaan, kaada päälle kastike ja sekoita. Viimeistele mantelilastuilla.
