Makeat carmelitas-neliöt koukuttavat ja kovaa! Rapea kaurainen murupinta ja karamelli-suklaatäyte houkuttavat santsaamaan vielä yhden palan tätä herkkua.
More content below the advertising
More content below the advertising
16 palaa
40 min
Helppo
Carmelitas-neliöt
Ingredients
3½
dl
vehnäjauhoja
2
dl
kaurahiutaleita
2½
dl
sokeria
2
tl
vaniljasokeria
1
tl
leivinjauhetta
150
g
voita
1
dl
maitoa
Täyte
1
prk
karamellisoitua kondensoitua maitoa (n. 400 g)
100
g
tummaa suklaata
Steps
- Laita uuni kuumenemaan 200 asteeseen.
- Mittaa jauhot, kaurahiutaleet, sokeri, vaniljasokeri ja leivinjauhe kulhoon. Lisää huoneenlämpöinen voi ja nypi aineet murumaiseksi seokseksi. Ota 1 ½ dl muruseoksesta syrjään ja jätä odottamaan. Lisää maito loppuun muruseokseen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Kaada taikina leivinpaperoituun neliönmalliseen (20 x 20 cm) kakkuvuokaan ja painele jauhotetuin käsin tasaiseksi levyksi. Pistele pohja haarukalla.
- Paista kakkupohjaa uunin keskitasossa noin 15 minuuttia.
- Lusikoi karamellisoitu kondensoitu maito esipaistetun pohjan päälle pieninä nokareina. Ripottele päälle myös suklaarouhe. Ripottele päällimmäiseksi syrjään ottamasi muruseos.
- Paista kakkua uunin keskitasossa vielä noin 15 minuuttia. Anna kakun jäähtyä ja leikkaa neliöiksi.
Vinkki! Valitse kondensoitu maito, jonka purkin kyljessä lukee caramelized. Se on keitetty valmiiksi kinuskiksi. Tuote löytyy yleensä leivonta- tai säilykeosastolta.
