12:44 | 20.7.2015
Porkkana-bataattikeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Porkkana-bataattikeitto
Ingredients
3 dl paahdettua porkkanaa
3
dl
paahdettua bataattia
1
sipuli
1
rkl
rypsiöljyä
1
rkl
tuoretta inkivääriä raastettuna
2,5
dl
(lime-kookos) kermaa
1
tlk
punaisia lissejä
vettä tarvittaessa
suolaa ja mustapippuria
1
puntti korianteria
Steps
Silppua sipuli ja raasta inkivääri.
Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipulisilppu pehmeäksi.
Lisää inkivääri raaste ja paahdetut vihannekset.
Kaada joukkoon purkillinen linssejä ja kerma.
Kiehauta viitisen minuuttia. Lisää tarvittaessa vähän vettä.
Soseuta sauvasekoittimella ja mausta.
