Tällaisille resepteille on aina tilausta. Pilko, lado pataan, hauduta hetki ja käy pöytään. Helppo ja herkullinen kanapata ei kaipaa edes lisukkeita.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
35 min
Helppo
Yhden padan sitruunakana
Ingredients
1
pkt (500 g)
broilerin rintafileitä
4-5
(500 g)
perunaa (jauhoinen lajike)
2
sipulia
2
valkosipulinkynttä
1
(400 g)
kesäkurpitsa
1
rkl
öljyä
2
dl
kiehuvaa vettä
1
prk (120 g)
smetanaa
1
kanaliemikuutio
1/2
dl
sitruunamehua
1
rkl
sitruunankuorta raastettuna
1/2
dl
tuoretta timjamia hienonnettuna
1
rkl
hunajaa
1
tl
suolaa
1/2
tl
mustapippuria rouhittuna
Pinnalle
tuoretta timjamia hienonnettuna
Steps
- Ota broileri ajoissa jääkaapista huoneenlämpöön. Paloittele fileet reiluiksi paloiksi.
- Kuori ja paloittele perunat. Kuori ja lohko sipulit. Hienonna valkosipulinkynnet. Huuhdo ja pilko kesäkurpitsa reiluiksi paloiksi.
- Kuumenna öljy padassa ja paista broileripalat nopeasti pinnaltaan kauniin ruskeiksi. Kumoa lautaselle.
- Lisää pataan vesi, smetana, kanaliemikuutio, sitruunamehu ja sitruunankuoriraaste. Kuumenna kiehuvaksi ja kumoa joukkoon kasvikset, mausteet ja hunaja.
- Hauduta miedolla lämmöllä kannen alla noin 10 minuuttia. Lisää kanapalat ja kypsennä vielä noin 10 minuuttia. Viimeistele timjamilla.
