Syksy on sadonkorjuun aikaa. Nyt kannattaa suosia kotimaisia kasviksia ja juureksia, sillä ne ovat parhaimmillaan ja edullisia!
More content below the advertising
More content below the advertising
Helppo
Juustoinen kukkakaalikeitto
Ingredients
1-2
rkl
voita
1
kg
kukkakaalia
1
kesäsipuli varsineen tai 1 keltasipuli
2
valkosipulinkynttä
1
l
kana- tai kasvislientä
250
g
Koskenlaskija-sulatejuustoa voimakas tai poro
ripaus mustapippuria
pähkinöitä
Steps
Freesaa pilkotut kasvikset voissa. Lisää kasvisliemi ja keitä n. 15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat kypsyneet. Lisää sulatejuusto ja anna sulaa. Soseuta ja tarkista maku. Ripottele päälle paahdettuja, rouhittuja pähkinöitä ja silputtua ruohosipulia.
