More content below the advertising
More content below the advertising
Philadelphia pullavuoka
Ingredients
50
g
Hiivaa
150
g
Voita
5
dl
Maitoa
1
kpl
Kananmuna
1
dl
Sokeria
1/4
tl
Suolaa
10
dl
Vehnäjauhoja
Täyte:
125
g
Voita
2
dl
Tuomusokeria
200
g
Philadelphia tuorejuustoa
Steps
1) Sekoita ensin täytteen kaikki ainekset ja laita jääkaappiin.
2) Sulaa voi ja lisää maito. Kuumenna kädenlämpöiseksi.
3) Murenna hiiva, lisää vähän voimaitoa ja sekoita kunnes hiiva on liuonnut.
Lisää loput maidosta ja sekoita joukkoon kananmuna, sokeri ja suola.
4) Lisää jauhot vähitellen ja vaivaa taikina kimmoisaksi.
Anna kohota 40 minuuttia.
5) Vaivaa taikina kulhossa ja nosta se uunivuokaan, noin 30x40cm.
Levitä taikina tasaisesti vuokaan jauhotetuilla sormilla.
Anna kohota vielä 30 minuuttia.
6) Paina peukalolla syvennykset kohonneeseen taikinaan ja lusikoi philadelphia
täytettä koloihin. Voitele kananmunalla ja ripottele pinnalle raesokeria.
Paista 225 asteessa 25-40 minuuttia.
