14:49 | 14.2.2016
Nutella-juustokakku
More content below the advertising
More content below the advertising
Nutella-juustokakku
Ingredients
Pohja
n.20
kpl
Domino-keksejä
50
g
voita (huoneenlämpöistä)
0,5
dl
hasselpähkinöitä
2-3
rkl
Nutellaa
Täyte
80
g
tummaa suklaata (myös maitosuklaa käy)
n. 2,5
dl
Nutellaa
500
g
maustamatonta tuorejuustoa (kevytversiot sopivat oikein hyvin tähän kakkuun, itse en ainakaan ole huomannut juurikaan makueroa.)
Kakun päälle
rouhittuja hasselpähkinöitä
Domino-keksejä
Steps
Pohja:
Pyöräytä pohjan ainekset monitoimikoneessa, kunnes sen koostumus muistuttaa kosteaa hiekkaa. Jos se jää mielestäsi liian kuivaksi, lisää Nutellaa. Painele seos leivinpaperilla vuorattuun irtopohjavuokaan (myös reunoille). Laita pohja jääkaappiin odottamaan siksi aikaa kun valmistat täytteen.
Täyte:
Laita osa Nutellasta kulhoon paloitellun suklaan kanssa. Sulata mikrossa n. minuutin ajan välillä sekoittaen, kunnes suklaa on sulanut kokonaan. Lisää joukkoon loppu Nutella sekä tuorejuusto ja vatkaa, kunnes seoksen koostumus muistuttaa suklaamoussea. Kaada seos pohjan päälle ja tasoita. Koristele kakku rouhituilla hasselpähkinöillä sekä Domino-kekseillä.
Peitä kakku kelmulla ja laita jääkaappiin jähmettymään yön yli.
