Marinoidut lampaankyljykset grillataan hehkuvilla hiilillä.
More content below the advertising
More content below the advertising
6
Marinointi 1 vrk + 1 t 20 min
Helppo
Grillatut lampaankyljykset
Ingredients
Nippu
persiljaa
puolikas
valkosipuli
1
dl
oliiviöljyä
2
tl
suolaa
2
tl
mustapippuria
1
tl
valkopippuria
20–30
lampaankyljystä
Steps
- Silppua persilja ja valkosipulit. Laita ne kulhoon. Lisää oliiviöljy, suola ja pippurit.
- Möyhi kyljykset marinadiin niin, että liha peittyy kunnolla mausteisiin.
- Anna marinoitua muutama tunti jääkaapissa, mieluiten seuraavaan päivään.
- Ota lihat lämpöön tuntia ennen grillaamista.
- Grillaa kyljykset hiiligrillissä kovalla lämmöllä, jotta ne mustuvat hieman pinnoiltaan.
