11:55 | 22.3.2016
Kauraleipä
More content below the advertising
More content below the advertising
Kauraleipä
Ingredients
5
dl
vettä
12,5
g
hiivaa
1
tl
sokeria
2
dl
kaurahiutaleita
8
dl
vehnäjauhoja
2
tl
suolaa
2
rkl
öljyä
Steps
Liota hiiva ja sokeri lämpimään veteen. Sekoita joukkoon kaurahiutaleet ja 3dl vehnäjauhoja. Anna seoksen käydä ainakin puolitoista tuntia. Sekoita välillä voimakkaasti. Lisää suola, öljy ja loput jauhoista. Vaivaa taikina. Anna kohota kunnolla. Leivo Taikinasta kaksi leipää. Taikina on löysää joten käytä jauhoja. Tee viillot leipiin ja anna kohota. Itse annan kohota sen aikaa kun uuni lämpenee. Paista leivät 225 asteessa n. 25min. Leivät on kypsät kun leivän pohja kumisee ontosti.
