More content below the advertising
More content below the advertising
Helppo
Lime sima
Ingredients
Sima
4
l
vettä
250
g
fariinisokeria
250
g
sokeria
2-3
kpl
limen mehu
1/5
tl
tuorehiivaa
rusinoita
Steps
Kiehauta puolet vedestä ja kaada sokerien päälle. Lisää loput vedestä sekä limemehu joukkoon, anna jäähtyä kädenlämpöiseksi. Liuota hiiva nestetilkkaan ja sekoita nesteeseen. Anna käydä huoneenlämmössä noin 1 vrk. Pullota sima. Lisää pulloihin 1 tl sokeria ja muutama rusina. Paine pullossa kasvaa käymisen jatkuessa, joten älä käytä liian tiukkaa korkkia. Sima on valmista, kun rusinat nousevat pintaan. Viileässä valmistumisaika on noin viikko, huoneenlämmössä noin 3 päivää. Säilytä valmis sima viileässä ja käytä viikon kuluessa.
