Omenapiirakka
Kananmunaton kermaviilipohja, käy myös marjapiirakaksi.
Omenapiirakka
Ingredients
Steps
1. Sekoita vehnäjauhot, sokeri ja leivinjauhe kulhossa. Lisää valitsemasi hapanmaitotuote ja sulatettu rasva. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
2. Levitä taikina voideltuun piiras- tai irtopohjavuokaan. Ripottele marjat tai hedelmät päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla 20-25 minuuttia. Pellillinen piirakkaa: Tee kaksinkertainen annos taikinaa, levitä leivinpaperin päälle uunipellille ja ripottele tuplamäärä marjoja tai hedelmiä päälle. Paista 200 asteisen uunin alatasolla noin 25-30 minuuttia.
P.s. Maustaminen: Voit maustaa taikinaa teelusikallisella (1 tl) kanelia, inkivääriä tai kardemummaa. Myös sitruunan- ja appelsiininkuori toimivat loistavina taikinan maustajina. Huom, inkiväärillä tulee tosi hyvä omenoiden kanssa!
