18:42 | 27.9.2018
Salsa Verde (Vappu Pimiä)
3 ruukkua tai neljä kourallista tuoreita yrttejä (minttua, korianteria, basilikaa, persiljaa yms) voit käyttää 1-2 eri lajiketta tai vaikka neljää
1 sitruunan mehu
2 rkl kaprismarjoja
1 valkosipulinkynsi silputtuna
4-5 sardellifilettä
½- 1 dl hyvää oliiviöljyä
suolaa, mustapippuria
More content below the advertising
More content below the advertising
Salsa Verde (Vappu Pimiä)
Ingredients
Steps
Mittaa kaikki salsa verden ainekset blenderiin tai tehosekoittimeen ja surauta tasaiseksi. Sardelleissa on suolaa, joten älä lorauta suolaa alkuun ainakaan paljoa.
Oliiviöljyn määrää voit säädelllä sen mukaan, kuinka juoksevaa kastikkeesta haluat, laita jääkaappiin tekeytymään. Voit hyvin tehdä kastikkeen jo vaikka edellisenä päivänä. Se säilyy jääkaapissa noin viikon.
