Kahvi maistuu pullassa sitä juomattakin.
More content below the advertising
More content below the advertising
n. 30 kpl
Helppo
Kahvikierteet
Ingredients
150
g
voita tai leivontamargariinia
½
l
maitoa
1
kananmuna
2
dl
ruokosokeria
2
tl
kardemummaa
1
tl
suolaa
2
ps
kuivahiivaa
n. 15
dl
vehnäjauhoja
Mokkatäyte
½
l
maitoa
1
ps
paistonkestävää vaniljakreemiä, esim. Dr. Oetker
1
rkl
pikakahvijauhetta
Pinnalle
1
kananmuna
½
dl
raesokeria
Steps
- Sulata rasva. Lämmitä maito42-asteiseksi. Sekoita maidon joukkoonmuna, sokeri, kardemumma jasuola sekä osa jauhoista. Lisää taikinaanvähitellen loput jauhot ja rasva.Alusta, kunnes taikina irtoaa kulhonreunoista. Anna taikinan kohota liinanalla kaksinkertaiseksi.
- Tee täyte. Lisää maidon joukkoonvaniljakreemi ja pikakahvijauhe. Sekoitaminuutin ajan kunnes rakenne paksunee.Anna vaahdon vetäytyä jääkaapissa15 minuuttia. Jos täyte on liian paksua,notkista sitä lorauksella maitoa.
- Kumoa taikina leivontapöydälle jajaa se kahteen osaan. Kauli palat korvapuustientapaan suorakaiteen muotoisiksilevyiksi. Levitä levyille tasainenkerros mokkatäytettä. Kierrä levytrullalle ja leikkaa kolmen sentin viipaleiksi.Nosta kierteet leivinpaperille.Nostata pullia noin 15 minuuttia vedottomassapaikassa.
- Voitele pullat munalla ja ripottelepäälle raesokeria. Paista kierteitä 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
