Friikkipirtelö eli överipirtelö on hitti! Mansikanmakuinen herkkujuoma koristellaan vaaleanpunaisilla kekseillä ja karkeilla.
More content below the advertising
More content below the advertising
1
10 min
Helppo
Friikkipirtelö "Flamingo"
Ingredients
4
dl
mansikkajäätelöä
2
dl
maitoa
mansikkakastiketta
kermavaahtoa
sydänströsseleitä
koristeeksi esimerkiksi: macaron, tikkari, hattaraa, valkosuklaata, vaahtokarkkeja
Steps
- Valitse leveä lasi ja laita se odottamaan pakastimeen.
- Nosta jäätelö pehmentymään huoneenlämpöön 10 minuutiksi
- Valmista pirtelö: sekoita 3 dl jäätelöä sekä maito tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella tasaiseksi. Pirtelön on tarkoitus olla paksua.
- Ota lasi pakastimesta ja levitä mansikkakastike suoraan tuubista lasin sisäpinnalle.
- Kaada pirtelö lasiin.
- Aloita koristelu: tee jäljelle jääneestä yhdestä desistä jäätelöä pallo pirtelön päälle lasiin. Levitä pallon tilkkeiksi kermavaahtoa. Kokoa koristeet pallon ja kermavaahdon päälle.
- Tee lasin reunus: pursota tai levitä kermavaahtoa lasin reunaan ja painele sydänströsselit paikoilleen.
- Tarjoa pirtelö heti.
