More content below the advertising
More content below the advertising
6
15 min
Helppo
Katkaravuilla täytetyt avokadot
Ingredients
3
kypsää avocadoa
limetin mehua
Täyte
2
dl
pakastekatkarapuja
2
tomaattia
1
ruukku
tuoretta korianteria
1
rkl
limetin mehua
1
rkl
oliiviöljyä
½
tl
suolaa
ripaus mustapippuria rouhittuna
Steps
Tee ensin täyte: Sulata pakasteravut ja valuta ne lävikössä. Huuhdo tomaatit ja halkaise ne. Kaavi kostea hedelmäliha lusikalla pois. Kuutioi tomaatit. Hienonna korianteri leikkuulaudalla veitsellä tai saksilla juomalasissa. Sekoita kaikki täytteen aineet keskenään.
Halkaise avokadot pitkittäin veitsellä. Poista kivet. Sivele leikkuupintoihin limetin mehua tummumisen estämiseksi.
Nosta avokadon puolikkaat kuorineen tarjoiluastiaan ja jaa täyte avokadojen koloihin.
Vinkki!
Täytettä voi vaihdella maun mukaan. Kokeile esimerkiksi sienisalaattia, kananmunaa tai tuorejuustosta ja yrteistä sekoitettua tahnaa.
