11:52 | 9.2.2015
AVOKADO KASTIKE
More content below the advertising
More content below the advertising
AVOKADO KASTIKE
Ingredients
1 dl ranskankermaa (creme fraiche)
1
dl
kermaviiliä
1
kypsä avokado
2
rkl
sitruunamehua
1/4
tl
suolaa
½-1
tl
sokeria
ripaus valkopippuria
Steps
Halkaise avokado ja poista kivi. Kaiva hedelmän sisus ja hiero se soseeksi haarukalla (tai jollakin sähkölaitteella). Lisää soseeseen ranskankerma, kermaviili ja mausteet. Sekiota tasaiseksi kastikkeeksi. Kastike on pehmeänmakuinen ja sopii tuoresalaatteihin hyvin sekä keitteyjen vihannesten tai paistettujen kalojen kera. Halutessasi voit lisätä kastikkeeseen myös muitakin makuja kuten tilliä tai valkosipulimurskaa.
