20:25 | 29.5.2016
Bataatti-linssisosekeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Bataatti-linssisosekeitto
Ingredients
Bataatti-linssisosekeitto
750
g
bataattia
4
kpl
salottisipulia
2
kpl
valkosipulinkynttä
2
rkl
oliiviöljyä
1
rkl
tuoretta inkivääriä
1
rkl
punaista currytahnaa
1
purkki
kookosmaitoa
1
l
kanalientä
2
rkl
limen mehua
150-200
g
linssejä (vihreitä tai mustia)
Steps
Silppua salottisipulit, ja valkosipulinkynnet. Kuullota ne nopeasti kattilassa, lisää raastettu inkivääri kattilaan.
Sekoita ihan hetken, ja lisää kuoritut ja pilkotut bataatit kattilaan.
Lisää kanaliemi, kookosmaito (iso purkki tai esim kaksi pientä tetraa) ja limen mehu.
Annetaan kiehua noin 10 min. Kattila pois liedeltä ja sekoita hyvin sauvasekoittimella..
Kattila takaisin liedelle, lisää linssit ja anna kiehua noin 15 min.
