13:34 | 23.8.2015

Bataattimuusi

Anne-Maarit has added 983 recipes

800g bataattia

voita

dukkah mausteseosta (tai garam masala mausteseosta)

ripaus suolaa ja chilijauhetta (tai paprikajauhetta)

Kuori ja paloittele bataatit. Keitä suolalla maustetussa vedessä pehmeiksi eli noin 15 minuuttia.

Valuuta keitinliemi talteen ja soseuta bataatit. Lisää ensin voinokare ja mausteet ja sitten keitinlientä knnes muusi on sopivan pehmeää.

Tarjoile esim paistetu lohen kanssa.

Most popular