21:53 | 28.9.2014
Hirven sisäpaisti uunissa
More content below the advertising
More content below the advertising
Hirven sisäpaisti uunissa
Ingredients
500
Gr
Hirven sisäpaistia
10
Kpl
Ranskalaisia artisokkia
3
Kpl
pientä keltasipulia
1
Rkl
Kuivatettua salviaa
1
Rkl
Kuivstettua siankärsämöä
Steps
Voitele uunivuoka ja hiero mausteet ja suolaa lihan pintaan. Kuori pitkulaiset artisokat ja sipulit. Pienennä niitä ja laita lihan viereen. Valutin aniksella maustettua hunajaa artisokkien päälle, ennenkuin työnsin uuniin noin tunniksi. Lämpötila oli 175.
