Homejuusto-punajuuri levite

Kuori ja raasta punajuuret raastimen pienellä terällä. Lämmitä paistinpannu keskilämmöllä. Sulata voi ja kuullota punajuuri raastetta voissa 10 minuuttia. Murusta juusto pannulle ja nosta pannun lämpötilaa. Anna kaiken nesteen kiehua hiljalleen pois. Viimeistele pippurilla. Laita kulhoon jäähtymään.