10:00 | 4.8.2015
Ibizan kvinoasalaatti
More content below the advertising
More content below the advertising
Ibizan kvinoasalaatti
Ingredients
Käydessäni tänä kesänä Ibizalla, sain tätä ihastuttavaa kvinoasalaattia Hard Rock Hotellin lähelläolevassa Beach Housessa Brunss
1
Dl
kvinoaa
1
Dl
belugalinssejä
1
Dl
vihreitä linssejä
1
Kynsi
Valkosipulia raastettuna
100
Gr
Vihreitä papuja puolitettuna
100
Gr
kirsikkatomaatteja
50
Gr
saksanpähkinöitä
0,5
Dl
oliiviöljyä
1/2
sitruunan mehu
1
Ruukku
korianteria
3-4
Tuoretta sipulinvartta
Steps
Huuhtele linssit ja kvinoa hyvin.
Keitä linssit ja kvinoa ( 1osa / 2 osaa vettä) 15 min runsassuolaisessa vedessä. Huuhtele nopeasti kylmässä vedessä.
Keitä pavut.
Puolita tomaatit ja pavut.
Silppua sipulinvarret ja korianteri.
Sekoita linssi-kvinoa seokseen öljy, valkosipuliraaste, sitruunamehu sekä loput ainekset.Salaatti tarjotaan viileänä tai huoneenlämpöisenä lisukkeena.
