Soppakokki Antti Lukkari valmistaa Soppa365-tv:ssä mustaherukkavispipuuroa.
More content below the advertising
More content below the advertising
4-5
30 min + jäähdytys
Helppo
Mustaherukkavispipuuro
Ingredients
7
dl
vettä
4
dl
mustaherukoita
1
tuore rosmariininoksa
1/2-1
dl
sokeria
1/3
tl
suolaa
1 1/4
dl
mannasuurimoita
Steps
- Mittaa vesi ja mustaherukat kattilaan. Lisää rosmariininoksa ja keitä noin 10 minuuttia. Mausta sokerilla ja suolalla. Tarkista maku ja lisää halutessasi mausteita. Poista rosmariininoksa liemestä. Voit siivilöidä myös marjojen kuoret pois.
- Vispaa mannasuurimot kiehuvaan liemeen ja anna kypsyä alhaisella lämmöllä välillä sekoittaen noin 10 minuuttia. Anna puuron jäähtyä huoneenlämpöiseksi ja jäähdytä se sitten kylmäksi jääkaapissa.
- Vatkaa jäähtynyt puuro kuohkeaksi sähkövatkaimella ja tarjoa maidon kanssa.
Vinkki: Voit tarjota puuron myös vatkaamatta lämpimänä tai kylmänä.
