Köyhät ritarit vartaassa

1. Leikkaa leipä 16–20 kuutioiksi. Kokoa kuutiot neljään varrastikkuun.

2. Riko muna isolle lautaselle ja vatkaa sen rakenne rikki. Lisää maito ja sekoita se munan joukkoon. Puolita vaniljatanko ja rapsuta siemenet munamaidon joukkoon.

3. Kuumenna grilli. Pyöräytä vartaat munamaidossa ja nosta grilliin. Paahda vähintään kahdelle puolelle kauniit grilliraidat.

4. Tarjoile kermavaahdon ja raparperihillon kanssa.