Ranskalaiset tuulihatut eli eclairit ovat näpertelyä rakastavan leipurin unelma.
More content below the advertising
More content below the advertising
25-30 kpl
1 t + jäähdytys 30 min + täyttö
Vaikea
Mokkajäätelötäyte ja nutella-kuorrute
Ingredients
Täyte
1/2
l
maitokahvijäätelöä (esim. Jymy)
Kuorrute
1-2
dl
pähkinä-suklaalevitettä (nutella)
tummaa suklaarouhetta
Steps
- Ota jäätelö sulamaan 15–20 minuuttia ennen leivonnaisten täyttämistä. Halkaise sillä aikaa kaikki eclair-leivonnaiset, nosta kannet leivospohjien viereen.
- Levitä pähkinä-suklaalevite kansille ja vuole suklaasta rouhetta kuorrutteen päälle.
- Lusikoi jäätelö rivakasti pohjille, nosta kannet paikoilleen. Tarjoa leivokset heti.
(20 min)
