Limerahkajäätelö ilman konetta

Vaahdota vispikerma. Lisää mausterahkat, siirappi ja vaniljasokeri. Sekoita. Kaada puolet jäätelömassasta leipävuoan tai muun vuoan pohjalle, jonka tilavuus on 1,5-1,8 litraa.  Lusikoi 3-4 rkl limemarmeladia siihen päälle. Möyri muutaman kerran lusikalla hilloa ja jäätelömassaa, niin marmeladi sekoittuu jäätelöön paremmin. Kaada loput jäätelömassat vuoan päälle ja lopuksi loput marmeladit ja taas hieman möyri niitä. Laita elmukelmut päälle ja pakasta vähintään 4 tuntia. Ota jäde huoneenlämpöön noin 20 minuuttia ennen tarjoilua. Koristele limen kuorella ja valkosuklaalla.PS. Kannattaa olla metallinen jäätelökauha, jotta saat tehtyä parhaimmat pallot. Muista kastella kauha kuumaan veteen aina välillä...