Siideri kuohkeuttaa pannarit.
More content below the advertising
More content below the advertising
28 pientä lettua
30 min
Helppo
Amerikkalaiset siideripannukakut
Ingredients
Taikina
75
g
voita
4
dl
turkkilaista jogurttia
1 1/2
dl
maitoa
1
dl
kuivaa omenasiideriä
2
kananmunaa
5
dl
vehnäjauhoja
1
rkl
sokeria
1
tl
suolaa
1
tl
soodaa
1/2
tl
leivinjauhetta
Paistamiseen
voita
Steps
- Sulata voi ja jäähdytä huoneenlämpöiseksi. Sekoita jogurtti, maito, siideri, voisula ja munat keskenään. Yhdistä kuiva-aineet ja lisää taikinaan. Sekoita tasaiseksi. Anna taikinan turvota noin 10 minuuttia.
- Paista runsaassa voissa lettu- tai blinipannulla pieniä pannukakkuja. Tarjoa pannukakut vaahterasiirappimansikoiden kera (ks. ohje alla).
Vaahterasiirappimansikat
Ingredients
1
dl
vaahterasiirappia
1/2
dl
ginger ale -juomaa
4
dl
mansikoita
Steps
- Mittaa siirappi ja ginger ale pieneen kattilaan. Keitä noin 5 minuuttia. Jäähdytä liemi.
- Viipaloi mansikat. Kaada jäähtynyt liemi mansikoiden päälle.
