Jäädyke on herkkua ihan sellaisenaankin, ilman siirappia ja krokanttia.
More content below the advertising
More content below the advertising
6-8
30 min + pakasts 8 t
Keskivaikea
Krokantti
Ingredients
80
g
kuorellisia manteleita
1
dl
sokeria
Steps
- Pilko mantelit veitsellä muutamaan osaan.
- Sulata sokeri paistinpannussa alhaisella lämmöllä, kunnes se on juoksevaa ja kullanruskeaa. Varo polttamista. Lisää mantelit. Sammuta lämpö ja anna pannun olla levyllä vielä 2–3 minuuttia. Kaada seos leivinpaperillelevyksi ja anna kovettua noin 5 minuuttia.
- Murskaa krokantti kahden leivinpaperin välissä esimerkiksi lihanuijalla.
