Kesäherkku parhaimmillaan. Lusikoi sillikaviaaria hapanleivän pinnalle tai uuden perunan kaveriksi.
More content below the advertising
More content below the advertising
4-6 annosta
30 min
Helppo
Sillikaviaari
Ingredients
3
kananmunaa
150
g
matjessillifileetä
1
pieni punasipuli
1
omena
1
pieni maustekurkku
1
prk
(150 g) ranskankermaa
½
tl
mustapippuria myllystä
ruohosipulia
Steps
- Keitä munat koviksi 10 minuutin ajan. Laita munat jääkylmään veteen jäähtymään.
- Pyyhi sillifileiden pinta talouspaperilla. Leikkaa fileet pieniksi kuutioiksi.
- Kuori ja silppua punasipuli ja omena. Kuutioi maustekurkku.
- Kuori ja kuutioi jäähtyneet kananmunat.
- Notkista ranskankerma kulhossa. Lisää kaikki ainekset joukkoon. Mausta rouhitulla maustepippurilla. Kumoa kaviaari tarjoilukulhoon ja silppua koristeeksi ruohosipulia.
