More content below the advertising
More content below the advertising
6
15 min
Helppo
Hummus
Ingredients
1
tlk (380/230 g)
kikherneitä
150
g (á 300 g)
vaaleaa tahinia
2
valkosipulinkynttä
½
tl
suolaa
1
sitruunan mehu
3
rkl
oliiviöljyä
½
tl
paprikajauhetta
Steps
-
Laita kikherneet liemineen tehosekoittimeen ja anna koneen käydä niin, että kikherneet hiukan soseutuvat. Lisää tahini ja pieniksi pilkotut valkosipulinkynnet. Soseuta nyt tasaiseksi soseeksi.
-
Mausta hummus suolalla ja purista sitruunamehu joukkoon. Soseuta lopuksi silkkiseksi ja tasaiseksi soseeksi. Lusikoi kulhoon, tee hummuksen keskelle lusikalla syvä kuoppa ja valuta oliiviöljy kuoppaan. Ripottele pinnalle paprikajauhetta ja koristele lehtipersiljalla.
