Suolainen halloumi on vesimelonin mainio makupari.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
25 minuuttia
Helppo
Halloumijuusto-melonisalaatti grillissä
Ingredients
400
g
halloumijuustoa
3
dl
vesimelonia
1
kpl
punasipulia
1/2
dl
oliiviöljyä
2
rkl
punaviinietikkaa
Steps
- Viipaloi halloumijuusto. Kuori ja leikkaa vesimeloni ja punasipuli ohuiksi viipaleiksi. Voitele juusto öljyllä. Grillaa halloumijuusto niin, että molemmat puolet saavat kullanruskean värin.
- Lado vadille vuorotellen lämmintä juustoa ja vesimelonia. Laita punasipulirenkaat salaatin päälle.
- Ripottele oliiviöljyä, punaviinietikkaa ja rouhi tuoretta mustapippuria. Koristele salaatti lopuksi yrteillä, kukilla ja rucolalla.
