18:31 | 14.7.2015
Kasvispiirakka
More content below the advertising
More content below the advertising
Kasvispiirakka
Ingredients
200g valmista piirakkataikinaa
100
g
vuohenjuustoa
200
g
aurinkokuivattuja tomaatteja
1
punasipuli ohuina siivuina
1
ruukku basilikaa
2
kananmunaa
1
dl
kermaa
50
g
raastettua parmesaani juustoa
Steps
Kauli taikina ohueksi levyksi ja nosta se halkaisijaltaan noin 25 cm voideltuun vuokaan tai leivinpaperin päälle. Esikypsennä taikinaa 200 asteisessa uunissa noin 10 minuuttia.
Lisää murennettu vuohenjuusto, aurinkokuivattujen tomaattien kappaleet, sipulin siivut sekä hienonnettu basilikaa piirakkapohjan päälle.
Vispaa kananmunien rakenne rikki ja lisää kerma sekä juustoraaste sekaan.
Kaada massa vuokaan ja kypsennä 180 asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.
