Juuressosekeitto saa täyteläisyyttä valkohomejuustosta.
Kolatun Juustola toimii Soppa365:n yhteistyökumppanina Taste of Helsinki -tapahtumassa 2014.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
60 min
Helppo
Omena-porkkanasosekeitto
Ingredients
600
g
porkkanaa
200
g
perunaa
50-100
g
sipulia
200
g
omenaa
100
g
Kolatun Verneri Brie -valkohomejuustoa
suolaa
hunajaa
mustapippuria
Steps
-
Kuori vihannekset ja omenat.
-
Pilko isoiksi lohkoiksi ja laita kattilaan.
-
Peitä vedellä ja lisää 2 tl suolaa.
-
Keitä noin tunnin ajan, kunnes kaikki ovat pehmeitä. Lisää vettä tarvittaessa.
-
Soseuta sauvasekoittimella ja mausta.
-
Viipaloi keittoannoksiin päälle brie-juustoa.
-
Voit halutessasi paahtaa annokseen päälle myös omenakuutioita makua antamaan. Tarjoa leivän tai suolakeksien kera.
