13:18 | 5.4.2015
Kirpeä salaatinkastike
More content below the advertising
More content below the advertising
Kirpeä salaatinkastike
Ingredients
1 kovaksi keitetty kananmuna + 1 raaka keltuainen
½
tl
suolaa +ripaus mustapippuria
1
rkl
sinappia
1
rkl
ketsuppia
1
rkl
omenaviinietikkaa
1,5
dl
kuohukermaa
Steps
Erota keltuainen kovaksi keitetystä munasta. Hienonna se haarukalla. Sekoita hienonnettu keltuainen raakaan keltuaiseeen. Lisää suola, pippuri, sinappi, ketsuppi ja omenaviinietikka. Vatkaa kerma löysäksi vaahdoksi ja sekoita se varovasti keltuaisten joukkoon. Tarjoa salaatin tai kasvisten kastikkeena.
