10:50 | 23.8.2015
Kukkakaali-sienikeitto
More content below the advertising
More content below the advertising
Kukkakaali-sienikeitto
Ingredients
2 dl voissa paistettuja kanttarelleja
1
iso kukkakaali
1
sipuli + 2 valkosipulinkynttä
1
rkl
(valkosipuli) voita
5
dl
vettä + 1 kasvisliemikuutio
1
dl
valkoviiniä
50
g
babypinaattia
2
dl
kermaa
yrttisuolaa & mustapippuria
Steps
Paloittele kukkakaali naatteineen. Hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Kuumenna voi kattilassa. Kuullota sipulit. Lisää kukkakaali ja naatit. Lisää vesi, viini ja kasvisliemikuutio. Hauduta 20 minuuttia. Lisää pinaatit. Soseuta keitto sauvasekoittimella. Lisää kerma, suola ja pippuri. Kuumenna keitto kiehuvaksi. Lisää pinnalle paistettuja pikkukanttarelleja.
