14:16 | 17.2.2015
LIHA KASARI
More content below the advertising
More content below the advertising
LIHA KASARI
Ingredients
100g paahtopaistia
100
g
naudan ulkofileetä
100
g
broilerin rintafileetä
3
lehtisellerin vartta
2
porkkanaa
2
sipulia
2
valkosipulin kynttä
2
rkl
oliiviöljyä
2
dl
kuivaa valkoviiniä
1
tl
suolaa
½
tl
mustapippuria
2
tomaattia kuutioituna
lisuke: 400g keitettyä pastaa
Steps
Silppua lihat terävällä veitsellä pieniksi paloiksi. Paloittele myös lehtisellerit. Kuori ja kuutioi sipulit ja porkkanat. Kuumenna öljy kasarissa ja kuullota kasviksia siinä muutama minuutti. Kääntele joukkoon lihat. Lisää kasariin viini, ja mausteet. Anna hautua 20 minuuttia. Kun neste on haihtunut kääntele joukkoon tomaatti kuutiot. Kuumenna ja tarjoa keitetyn pastan kanssa.
