Sulatejuusto nitoo maukkaan ja nopean porokeiton maut yhteen.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
25 min
Helppo
Juustoinen porokeitto
Ingredients
100
g
purjoa
6
perunaa
1
porkkanaa
1
rkl
öljyä
250
g
poronkäristystä (pakaste)
1
l
vettä
1
lihaliemikuutio
125
g
sulatejuustoa
Steps
- Pese purjo, ja leikkaa se renkaiksi. Kuori ja pilko perunat. Kuori porkkanat ja leikkaa ne ohuiksi lanteiksi.
- Kuumenna öljy kattilassa. Lisää jäinen lihapala ja paista sitä välillä käännellen, kunnes liha hajoaa lastuiksi ja saa väriä.
- Lisää vesi, liemikuutio ja paloitellut kasvikset. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä noin 15 minuuttia.
- Leikkaa juusto kuutioiksi, ja sulata ne keittoon. Kuumenna ruoka kiehuvaksi.
