Naudan välikyljys on pihveistä paras. Pihvin pitää olla paksu ja muhkea, eli painaa vähintään 200 gramaa.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
15 min
Helppo
Entrecôte Henkka Alénin tapaan
Ingredients
4
kpl
naudan entrecôte-pihviä
8
esikeitettyä kevätporkkanaa
oliiviöljyä
suolaa
mustapippuria
Steps
- Mausta pihvit suolalla ja mustapippurilla. Sivele porkkanat oliiviöljyllä ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Nosta pihvit ja porkkanat halsteriin tai grillin ritilälle. Grillaa miedolla hiilloksella noin kolme minuuttia puoleltaan. Tarjoa pihvit punaviini-yrttivoin kanssa.
