Jättipullien sisältä paljastuu kananmuna!
More content below the advertising
More content below the advertising
4
30 min
Keskivaikea
Kananmunalla täytetyt lihapullat
Ingredients
4
munaa
1
annos
lihapullataikinaa (ohje löytyy valmistusohjeesta)
1
rkl
Dijon-sinappia
1
dl
korppujauhoja
voita paistamiseen
Steps
1. Laita munat kattilaan kylmään veteen. Kun vesi alkaa kiehua, anna niiden kypsyä vielä 4 minuuttia. Kaada kuuma vesi pois ja pidä munia kylmän, juoksevan veden alla, jotta ne jäähtyvät kunnolla.
2. Valmista lihapullataikina (ohje täällä!) ja mausta se dijon-sinapilla.Kuori munat.
3. Kaada korppujauho lautaselle. Pyöräytä munat korppujauhoissa. Jaa jauhelihamassa neljään osaan ja taputtele kämmenen kokoiseksi lätyksi. Aseta muna jauhelihan päälle ja kietaise se hyvin jauhelihaan. Varmista, ettei pintaan jää aukkoja.
4. Pyöräytä valmiit pallukat korppujauhoissa. Sulata voi pannussa ja paista kaksi pullaa kerrallaan rapeaksi.
