Hienostunut vasikkatournedos tarjotaan haudutetun munuaisen, sienikastikkeen ja perunaröstin kanssa.
More content below the advertising
More content below the advertising
4 annosta
3 t
Keskivaikea
Paistettu munuainen
Ingredients
1
naudan munuainen
voita
timjamia
suolaa
1
dl
lihalientä
1
dl
kermaa
mustapippuria
Steps
- Poista munuaisesta rasva. Liota kylmässä vedessä 30 minuuttia.
- Leikkaa munuainen kuutioiksi ja ruskista timjamivoissa.
- Lisää lihaliemi, kerma, suola ja pippuri. Hauduta miedolla lämmöllä 1 tunti.
