Karitsanjauhelihapihvit maistuvat vaikkapa hampurilaisen välissä.
More content below the advertising
More content below the advertising
5 annosta
20 min
Helppo
Savustetut karitsanjauhelihapihvit
Ingredients
1
dl
öljyyn säilöttyjä feta- tai salaattijuustokuutioita
400
g
karitsan jauhelihaa
4
valkosipulinkynttä murskattuna
1
tl
kuivattua oreganoa ja rosmariinia
1
kananmuna
1/2
tl
suolaa
Savustukseen
kourallinen leppälastuja
Steps
- Laita hiiligrilli lämpiämään.
- Hienonna haarukalla fetajuusto kulhon pohjalle ja lisää loput pihvien aineksista. Sekoita taikina tasaiseksi ja taputtele siitä 8–10 pihviä. Sipaise pihvien pintaan hieman öljyä.
- Lisää hiilien joukkoon kourallinen savustuslastuja. Paista kypsiksi miedolla lämmöllä kannen alla grillissä.
- Valmista pihveistä esimerkiksi hampurilaisia. Lisää pihvit paahdettujen sämpylöiden sisään rapean salaatin, tomaattiviipaleiden ja valmiin tsatsikin kanssa. Nauti heti.
